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Miki-Tea-Works ミキティーワークス
久保田美祈

日本茶インストラクター/煎茶道師範
神奈川県横浜市在住。

メディア情報
TVKテレビ神奈川「猫のひたいほどワイド」木曜日のコーナー「藤田玲の日本茶男子」に出演中。
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日本人のDNAに響く人生を変える香り、その味

自分の未来を思い描き、悩んでいたときに出会ったそのお茶の美しさ、そして味。
それが、わたしの未来を変えてくれました。
戸髙朝一さんの作る青柳釜炒り煎茶。

ひとくち口に含んだそのとき、
眠っていたものが呼び覚まされるような気がしました。
懐かしくて穏やかな香りに癒されながら、
秘めていた情熱が湧き上がってくるような不思議な感覚。

「このお茶の生産者さんに会ってみたい」
「この素晴らしいお茶を伝える存在になりたい」

そう、わたしが伝えたいのは日本茶全般ではありません。
古き良き伝統を守りながら生み出される
無農薬、無肥料の釜炒り茶の存在が、
多くの人に伝わり、愛されること。
そして、その方々の和のDNAを呼び覚まされ、
素敵な未来を生み出してくれることを願っています。

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